一碗雞蛋粥的時光

 

一碗雞蛋粥的時光

清晨的廚房，蒸汽裊裊。我為自己煮了一碗簡單的雞蛋粥。米粒在滾水中綻放成柔軟的絮語，打散的蛋液如金色絲帶般滑入，瞬間凝結成記憶的圖騰。我撒上一點細鹽、幾滴香油，香氣撲鼻而來。這碗在今日看來近乎簡樸的早餐，卻是我味蕾上最深沉、最複雜的滋味，它是一把鑰匙，瞬間開啟了時光的門，將我拉回那個物質匱乏，卻情感豐沛的童年。

童年的那口大鐵鍋

記憶裡，家裡總是靜悄悄的，除了清晨。母親總是第一個起床，在狹小廚房中忙碌的身影，是我們家一天開始的儀式。那口黝黑厚重的大鐵鍋，承載著一家人的溫飽。水沸了，母親會小心翼翼地倒入昨夜早已洗好、泡著的米，那米或許是陳米，煮不出特別晶瑩的賣相，但在母親手中，它卻是魔法的來源。

粥快好時，母親會打入一兩個雞蛋。那時的雞蛋，是珍貴的。它們通常被存放在一個鋪著穀殼的籃子裡，是家裡那幾隻母雞兢兢業業的貢獻，也是我們重要的營養來源。蛋液入鍋的瞬間，「滋啦」一聲，金色的蛋花在白色的米粥裡迅速翻騰、綻放，像極了灰白天空裡突然出現的絢爛朝霞。母親會用長勺快速攪拌，讓每一粒米、每一口湯都沾染上雞蛋的香氣與營養。

最後，只是一點鹽巴。沒有過多的調味，沒有肉絲、沒有乾貝、沒有香菇，就是純粹的米香、蛋香，以及那一點點鹽巴勾勒出的，生活的本味。

我們幾個孩子會圍坐在那張吱呀作響的木桌旁，眼巴巴地望著廚房門口。當母親端著那口沉甸甸的鍋走來，我們的眼睛便亮了。每人一碗熱氣騰騰的雞蛋粥，就是我們對抗清晨飢餓與冬日寒氣的全部武器。我們會小心翼翼地吹著氣，然後稀哩呼嚕地吃下，碗必定是要見底的，最後甚至要用饅頭將碗壁殘留的粥汁都擦拭乾淨。那一鍋粥，溫暖了我們的胃，也凝聚了我們一家。在氤氳的蒸汽中，父母的眉頭會暫時舒展，我們會嘰嘰喳喳地說著學校的趣事，那一刻，貧窮彷彿被隔絕在屋外。

從匱乏到豐盈的迷失

時光流轉，我長大了。憑著自己的努力，我走出了那個狹小的廚房，走進了更廣闊的世界。如今的我，衣食無缺，早餐的選擇多得令人眼花繚亂。我可以輕易地買到夾著起司、火腿的豪華三明治，可以品嚐淋著楓糖漿的鬆餅，也可以坐在咖啡廳裡享用一頓精緻的早午餐。

然而，在經歷了最初對物質豐裕的興奮與追逐後，一種莫名的空虛感卻時常襲來。我發現，再精緻的食物，似乎也難以複製童年那碗雞蛋粥所帶來的，直抵靈魂的滿足感。那些豐富的調味、複雜的烹飪技巧，有時反而像一層層面紗，遮蓋了食物原本的面貌，也隔絕了我們與食物之間最直接、最真誠的對話。

我開始反思，我們在追逐「更多」、「更好」的過程中，是否遺失了什麼？童年時，我們擁有的那麼少，一件新衣服、一顆水果糖、一碗雞蛋粥，就能帶來巨大的、持續的快樂。因為得之不易，所以心懷感激，所以全神貫注地去感受那份美好。而現在，我們擁有很多，卻變得麻木。我們習慣了擁有，視一切為理所當然，快樂的閾值被不斷拉高，以至於需要更強烈、更頻繁的刺激，才能喚醒那遲鈍的感官。

那碗雞蛋粥，就像一面清澈的鏡子，照見了我在物質洪流中的迷失。我追逐著看似豐盛的一切，卻差點忘了，生命中最踏實的溫暖，其實早已在那口樸素的鐵鍋裡，被母親熬煮了出來。

粥中三味：貧窮、親情與知足

如今，當我再次為自己煮上一碗雞蛋粥，它早已不僅僅是一餐飯。我細細品嚐，在其中嚐出了三種層次分明的滋味。

第一味，是「貧窮的滋味」。這滋味並不全是苦澀，它更像是一種堅韌的底色。它教會我，生活的資源是有限的，必須珍惜每一粒米、每一分錢。它讓我早早地理解了父母的不易，學會了分擔與體諒。這種從匱乏中生長出來的生命力，如同石縫中的小草，雖然艱難，卻格外頑強。它是我人生最早的挫折教育，讓我在後來的風雨中，擁有了更強的韌性。

第二味，是「親情的滋味」。這碗粥裡，有母親清晨的睏意，有她對食材精打細算的智慧，更有她將有限的資源，最大化地轉化為家人溫飽與健康的愛。那不僅是雞蛋和米，那是母親傾注的時間、精力與無言的情感。我們一家人圍坐共食的畫面，是這碗粥最溫暖的「澆頭」。在物質匱乏的歲月裡，是濃厚的親情，填補了物質的縫隙，讓我們的精神從未感到貧瘠。

第三味，是「知足的滋味」。這是最難能可貴的一味。在吃了無數美食後，我發現最治癒、最安撫人心的，依然是這碗簡單的粥。它提醒我，生活的幸福本質，並不在於擁有的多寡，而在於內心的感知。一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。童年時，我們因為一無所有，所以對任何一點獲得都心懷喜樂。如今，我學習重新做回那個「顏回」，在豐裕中，保持一顆知足簡樸的心，對擁有的一切心懷感恩。

生命的底色與前行的力量

現在，我依然會時常為自己和家人煮一碗雞蛋粥。我的孩子出生在一個從未經歷過物質短缺的時代，他最初對這碗「什麼都沒有」的粥頗為嫌棄。我會耐心地告訴他，這是爸爸小時候最期待的美味，會跟他講那口黑色的大鐵鍋，講外婆如何用一個雞蛋讓一鍋粥變得香噴噴，講我們兄妹幾個如何把碗舔得乾乾淨淨。

我希望傳遞給他的，不僅僅是粥的味道，更是這味道背後所承載的一切——關於珍惜，關於感恩，關於在簡單中發現豐盛的能力。這碗粥，是我們家的「傳家寶」，它不是一件實物，而是一個故事，一種精神，一種面對生活的態度。

每當我在生活中感到疲憊、迷茫，或被物質世界的虛榮所誘惑時，我都會坐下來，安靜地煮一碗、吃一碗雞蛋粥。在氤氳的蒸汽中，我彷彿又回到了那個清晨，看見母親忙碌而堅定的背影，感受到一家人圍坐在一起的溫暖與踏實。

這碗粥，是我生命的底色。它提醒我從何而來，讓我不至於在紛繁複雜的世界裡迷失方向。它給我一種篤定的力量，無論未來是順境還是逆境，我知道，只要還能品嚐出一碗簡單雞蛋粥中的幸福，我的內心就永遠有一個安穩的角落，足以抵禦世間的風雨。

童年的那鍋粥，早已吃完。但那份由愛與艱辛熬煮出的滋味，卻流淌在我的血液裡，成為我一生取之不盡、用之不竭的精神食糧。